| そば屋 |
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実は、数ある商売の中で、そば屋は以外にも、安定して収入が見込める職業で屋台経営のそば屋は衰退気味なのだが、フランチャイズのそば屋や職人の味を売りとしている高給そば屋が客足を伸ばしている。
そばは、値段に対してコストの割合がかなり低く、利益率が7割を超えるところもあります。未経験者としてそば屋で働きだす場合は、しばらくはそれなりの収入しか得られないが、仕事を覚えだすと次第に収入は上昇していきます。